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Bodegas Pinoso ha cerrado la vendimia 2026 con una producción total de3 millones de kilos de uva, en una campaña marcada por las elevadas temperaturas de agosto y septiembre, que han provocado una merma respecto a las previsiones iniciales. Pese a ello, la cosecha ha destacado por la excelente sanidad de la uva y por un notable equilibrio en sus parámetros de maduración, lo que augura un gran potencial para la elaboración de vinos de calidad.

La campaña comenzó con buenas perspectivas gracias a las lluvias registradas durante el invierno y la primavera, que favorecieron la recuperación de los viñedos tras varios años de intensa sequía. La buena vegetación permitió a las cepas afrontar en condiciones favorables el ciclo vegetativo, mientras que las primeras estimaciones apuntaban a una producción dentro de los valores habituales.

Sin embargo, las olas de calor de agosto y las altas temperaturas mantenidas durante septiembre provocaron una deshidratación parcial de las uvas. Esta circunstancia adelantó unos días la recolección y redujo el volumen final de la cosecha respecto a las expectativas iniciales.

Como aspecto especialmente positivo,la uva ha presentado una excelente sanidad, sin afecciones significativas de plagas y enfermedades que comprometieran su calidad. Además, los análisis de azúcares, pH y acidez han reflejado un buen equilibrio en la maduración, incluso en un contexto de estrés hídrico, ofreciendo unas condiciones muy favorables para la elaboración de vinos de gran calidad.

Una vendimia planificada variedad a variedad

La vendimia en Bodegas Pinoso se inició el 18 de agosto y concluyó el 2 de octubre, tras un mes y medio de intenso trabajo conjunto entre el equipo técnico de la bodega, los trabajadores, los socios y los viticultores.

La planificación de la recolección permitió que cada variedad llegara a la bodega en su momento óptimo de maduración. Como es habitual, los primeros en entrar fueron los blancos Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo, seguidos de variedades tintas de ciclo más temprano, como Merlot, Tempranillo, Syrah y Garnacha Tintorera. La campaña finalizó con las variedades de ciclo más largo, Petit Verdot y Monastrell.

Esta organización resulta fundamental para preservar las características de cada variedad y disponer de una materia prima adecuada para elaborar la amplia gama de vinos de la bodega, desde blancos y rosados hasta tintos jóvenes y vinos destinados a crianza.

La apuesta por la viticultura ecológica y la Monastrell

Uno de los datos más destacados de la campaña 2026 es queel 60 % de la uva cosechada procede de cultivo ecológico, una cifra que refleja el compromiso de Bodegas Pinoso con una agricultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

Por su parte, la Monastrell continúa siendo la variedad emblemática de la zona y uno de los pilares de la identidad de la bodega. Esta uva representa el 40 % de la producción total, consolidando su papel protagonista en buena parte de los vinos elaborados por Bodegas Pinoso.

A la espera de los nuevos vinos

Con la vendimia ya finalizada, comienza ahora una nueva etapa en la bodega: la evolución y elaboración de los vinos hasta alcanzar su punto óptimo. El objetivo es que el trabajo realizado durante todo el año, tanto en el viñedo como en las instalaciones, se traduzca en vinos que expresen las características de las variedades y el potencial de la cosecha.

Bodegas Pinoso valora positivamente la calidad sanitaria y el equilibrio de la uva recogida, y afronta con buenas expectativas los próximos meses, a la espera de poder presentar y disfrutar los vinos de la añada 2026.

Una campaña que vuelve a poner de manifiesto la importancia del trabajo coordinado entre viticultores y bodega, así como el compromiso de Bodegas Pinoso con la calidad, la sostenibilidad y la tradición vitivinícola de su territorio.