La gachamiga ha sido el plato principal en el primer día de la “Mostra de Cuina del Pinós”, los cuatro restaurantes participantes, han ofrecido el plato principal en sus dos variedades “Blanda” o “rulera”, acompañadas de embutido, carne a la brasa, sardinas o habas.
Esta mañana el canal autonómico de televisión, APunt, ha realizado una de sus conexiones desde el restaurante La Torre, mostrando el proceso de elaboración de la gachamiga
Mañana miércoles el plato principal son “Les Fasegures”.
Recordar que cada día se ofrecen seis entrantes, dos fijos (pipirrana y láminas de embutido seco pinosero) y cuatro que ofrece cada restaurante participante, La Torre, Alfonso, Fogones El Bocao y El Timón, acompañado de vinos de la tierra y dulces típicos pinoseros.
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